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	<title>winsurf, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Crevettes aux épices à la menthe et poivron]]></title>
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		<pubDate>Mon, 03 Sep 2007 19:36:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[winsurf]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez la recette des crevettes aux épices à la menthe et poivron que vous pourrez déguster en famille.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 300 g de crevettes roses- paprika- poivre- sel- gingembre- piment doux- 1 citron- 1 pamplemousse- 1 poivron- menthe- huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un petit ros&#233; bien frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Crevettes aux &#233;pices &#224; la menthe et poivron&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Winsurf&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;cortiquez les crevettes, faites-les mariner pendant 30 min dans un jus de citron et un m&#233;lange de paprika, de gingembre, de sel, de poivre en petite quantit&#233; et de piment doux. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites revenir dans un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive un poivron rouge d&#233;coup&#233; en fines lamelles jusqu&#38;rsquo;&#224; obtenir une coloration dor&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajouter les crevettes roses marin&#233;es au poivron et m&#233;langez afin de bien r&#233;partir les saveurs. Laissez chauffer quelques minutes sur feu doux (pour ne pas trop cuire et d&#233;ss&#233;cher les crevettes). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez un demi-pamplemousse d&#233;coup&#233; en quartiers (peau retir&#233;e) et trois feuilles de menthe cisel&#233;es et laissez &#171;&#160;infuser&#160;&#187; pendant 1 &#224; 2 minutes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dressez le tout sur une assiette de salade au choix. D&#233;posez les crevettes. Servez ti&#232;de.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;On peut accompagner avec un d&#233;gla&#231;age de la sauce, avec une pointe de cr&#232;me fraiche ou un peu de vin cuit (type porto) selon les go&#251;ts.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;j&#38;rsquo;ai l&#38;rsquo;habitude de faire des salades compos&#233;es &#224; base de salade verte et des crevettes, habituellement froides. L&#224;, on retrouve toute la l&#233;g&#232;ret&#233; des crevettes, on sent bien le citron et la menthe. le pamplemousse am&#232;ne une petite note acidul&#233;e sucr&#233;e non d&#233;plaisante au plat.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/crevettes-aux-epices-a-la-menthe-et-poivron-19476?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Crevettes aux &#233;pices &#224; la menthe et poivron&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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