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	<title>yum-cooking, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Shortbreads au thé au caramel]]></title>
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		<pubDate>Wed, 06 May 2009 13:24:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[yum-cooking]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>De simples gourmandises qui nous rappelle l'heure du thé britannique !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour une dizaine de sabl&#233;s :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 12 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 5 c &#224; soupe de lait- 2 c &#224; soupe de th&#233; aromatis&#233; au caramel- 150 g de farine- 50 g de sucre rapadura- 100 g de beurre demi-sel mou&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Shortbreads au th&#233; au caramel&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Yum-cooking&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Portez le lait &#224; &#233;bullition, puis r&#233;servez hors du feu et ajoutez le th&#233; au caramel. Laissez infuser le tout pendant quelques minutes jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que le lait prenne une belle couleur cuivr&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez la farine et le sucre. D&#233;taillez le beurre en petits morceaux et incorporez-le du bout des doigts. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Filtrez le lait &#224; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;une passoire, ajoutez-le &#224; la pr&#233;paration et travaillez la p&#226;te jusqu&#38;rsquo;&#224; ce qu&#38;rsquo;elle soit homog&#232;ne et forme une boule. R&#233;servez-la envelopp&#233;e dans du film alimentaire pendant 1h au frais.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 165 degr&#233;s. Sur le plan de travail farin&#233;, &#233;talez la p&#226;te sur une &#233;paisseur d&#38;rsquo;environ un demi-centim&#232;tre et d&#233;taillez-la en rectangle. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Piquez chaque biscuit &#224; la fourchette de fa&#231;on r&#233;guli&#232;re, disposez-les sur la plaque du four chemis&#233;e de papier sulfuris&#233; et enfournez-les pendant 10 &#224; 12 minutes jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que les shortbreads commencent &#224; dorer. Laissez refroidir sur une grille avant de d&#233;guster.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai go&#251;t&#233; des shortbreads pour la premi&#232;re fois dans ma cuisine associ&#233;s &#224; du lemon curd et je dois dire que retenter l&#38;rsquo;exp&#233;rience en jouant un peu avec les ingr&#233;dients m&#38;rsquo;a conduit &#224; un r&#233;sultat au niveau de mes esp&#233;rances !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/shortbreads-au-the-au-caramel-22281?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Shortbreads au th&#233; au caramel&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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