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	<title>zhamster, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Biscuit de Savoie]]></title>
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		<pubDate>Tue, 05 Aug 2008 11:17:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[zhamster]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Délicieux gâteau, au coeur tendre et léger, il est aussi bon avec : du chocolat fondu, de la pâte à tartiner, de la confiture, des boules de glace...</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 125 g de sucre- 5 oeufs- 70 g de farine- 50 g de Ma&#239;zena- 5 g de beurre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;nature, avec de la glace, de la p&#226;te &#224; tartiner, de la confiture&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Biscuit de Savoie&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Zhamster&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 150 d&#233;gr&#233;s (thermostat 5).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;S&#233;parez les jaunes des blancs d&#38;rsquo;oeufs. Faites blanchir les jaunes avec le sucre jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que le m&#233;lange soit bien mousseux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez la farine et la Maizena. Puis incorporez-les &#224; l&#38;rsquo;appareil jaune d&#38;rsquo;oeufs et sucre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Montez les blancs en neige (ajoutez 1 pinc&#233;e de sel pour qu&#38;rsquo;ils soient bien fermes). Au d&#233;part, &#224; la vitesse lente pour les a&#233;rer, puis plus rapidement. D&#232;s qu&#38;rsquo;ils montent, ajoutez une cuill&#232;re &#224; caf&#233; de sucre. Montez-les pour obtenir des blancs bien fermes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Puis ajoutez-les tr&#232;s d&#233;licatement (sinon votre g&#226;teau sera r&#226;t&#233;) &#224; la p&#226;te &#224; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;une spatule en soulevant la p&#226;te.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Beurrez votre moule (un moule &#224; manqu&#233;). Puis versez la pr&#233;paration dessus. Mettez au four pendant 20 minutes. Contr&#244;lez la cuisson en piquant la pointe d&#38;rsquo;un couteau dans le g&#226;teau : elle doit ressortir s&#232;che.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Sortez du four. Attendez que le g&#226;teau soit ti&#232;de avant de le d&#233;mouler, pour ne pas le casser. Servez, et r&#233;galez-vous, bon app&#233;tit les amis(ies) !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette est simple &#224; r&#233;aliser, c&#38;rsquo;est un g&#226;teau l&#233;ger qui peut &#234;tre d&#233;gust&#233; aussi bien &#224; l&#38;rsquo;heure du caf&#233; qu&#38;rsquo;&#224; l&#38;rsquo;heure du go&#251;ter, et en g&#233;n&#233;ral, il n&#38;rsquo;en reste pas une miette ! La premi&#232;re fois que j&#38;rsquo;en ai mang&#233;, c&#38;rsquo;&#233;tait chez ma m&#232;re.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/biscuit-de-savoie-19709?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Biscuit de Savoie&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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