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	<title>zutmarie, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Macarons au nutella]]></title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jul 2007 22:47:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[zutmarie]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Des macarons tous mignons pour des pauses-café gourmandes !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 50 macarons :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 120 minTemps de cuisson : 18 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; p&#226;te &#224; tartiner- 100 g de poudre d&#039;amandes- 100 g de noisettes en poudre- 200 g de sucre glace- 2 c &#224; caf&#233; de cacao en poudre- 50 ml d&#039;eau- 200 g de sucre en poudre- 150 g de blancs d&#039;oeufs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;un chocolat chaud maison&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 2&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 3&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Macarons au nutella&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Zutmarie&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tamisez les poudres d&#039;amande et de noisette, le sucre glace et le cacao en poudre. R&#233;servez ce m&#233;lange.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une casserole &#224; fond &#233;pais, m&#233;langez le sucre et l&#039;eau et faites chauffer. Plongez le thermo-sonde dans ce sirop et contr&#244;lez la temp&#233;rature (qui doit atteindre 118 degr&#233;s). Pendant ce temps, montez la moiti&#233; des blancs (soit 75 g) en neige. D&#232;s que le thermo-sonde indique 118 degr&#233;s pour votre sirop, retirez la casserole du feu et versez le sirop petit &#224; petit sur les blancs mont&#233;s tout en continuant de battre (faites couler le sirop sur les bords du bol pour &#233;viter les projections).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez votre four &#224; 150 degr&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langer les autres 75 g de blancs d&#039;oeufs au m&#233;lange sucre-poudre avec une spatule rigide et formez un m&#233;lange homog&#232;ne qui ressemble &#224; une p&#226;te d&#039;amandes &#233;paisse. Incorporez-y une partie de la meringue pour assouplir le m&#233;lange. Ajoutez le restant de meringue et macaronnez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A l&#039;aide d&#039;une poche &#224; douille, faites des petits tas sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Posez cette plaque sur une autre plaque de four, afin que les macarons aient une jolie colerette. Enfournez pendant 18 minutes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez refroidir les coques puis garnissez-les de nutella.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mettez-les pendant 30 minutes au...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/macarons-au-nutella-17680?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/macarons-au-nutella-17680?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Macarons au nutella&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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