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Des oeufs cocotte au saumon fumé et gorgonzola

Bon appétit !

Pour 2 personnes :

2 beaux oeufs

1 tranche de saumon fumé

30g de gorgonzola

4 cuillère à soupe de crème fraîche

Du sel, du poivre.

Préchauffez votre four à 200°.

Dans un saladier mélangez la crème fraîche, le saumon fumé coupé en lamelles et le gorgonzola coupé en morceaux. Salez et poivrez.

Répartissez le mélange dans 2 ramequins, puis cassez un oeuf sur chacun d’eux.

Faites cuire à four chaud et au bain marie pendant 7 minutes environ.

C’est prêt !

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