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Régime alimentaire – une approche personnalisée

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Régime alimentaire – une approche personnalisée

Il n’est pas rare que le même régime fonctionne chez certaines personnes alors qu’il ne présente aucun effet sur les autres. Et pour cause, la flore intestinale n’est pas la même d’une personne à une autre. Explications.

Des régimes
différents pour le même objectif de santé

Le succès d’un régime dépend de plusieurs
paramètres, les plus connus étant la motivation et le respect des consignes.
Néanmoins, il est possible de suivre les instructions dans les règles de l’art
et pourtant, ne pas atteindre les objectifs visés. Le taux de sucre dans le
sang varie d'une personne à une autre. Le succès d’un régime hypoglycémique
chez les personnes diabétiques ou victimes d’obésité n’est donc pas
systématiquement le même.

L’étude menée en Israël par l’Institut Weizmann
effectuée sur une semaine sur 800 personnes en bonne santé mais pré-diabétiques
a démontré qu’un repas n’est pas métabolisé de la même manière entre deux
individus.

En outre, l’analyse a été mesurée sur 46898 repas spécifiques ainsi
que des petits déjeuners classiques. L’élément de suivi durant cette recherche
est l’élévation du niveau de sucre dans le sang. Au cours de l’étude, les
participants adoptent les mêmes habitudes alimentaires et les mêmes activités
physiques. Et pourtant, les résultats constatés diffèrent d’un individu à un
autre.

Conclusion : un régime reste une approche personnalisée. La seule
règle immuable est qu’il convient de privilégier les aliments les plus
« sains » et les moins glycémiants pour se préserver du diabète et de
l’obésité.

Régime
équilibré à adopter au cas par cas

Au cours de l’étude, il a été constaté que la
notion d’aliments « sains » n’est pas là même pour tous les
participants. Après un même repas, la réaction de l’organisme n’est pas la
même. L’indice glycémique varie  chezdeux personnes présentant pourtant les mêmes conditionsphysiques (notamment au niveau du poids) et de santé.

C’est notamment le cas d’une femme victime de
l’obésité qui avait l’habitude de manger des tomates. Et pourtant, cet aliment
connu comme étant « sain » a occasionné chez elle une élévation du
taux de glucose dans le sang. Etant prédiabétique, elle aurait alors dû éviter
les tomates dans son régime quotidien, sans le connaître.

Pour pouvoir pallier cette « erreur de
régime », les chercheurs ont alors choisi d’étudier le microbiome dans les
échantillons de selles des individus. Grâce à l’étude de la flore intestinale
de ces derniers, ils ont alors parvenu à identifier une réponse atypique aux
aliments au cas par cas, en considération de leur réponse glycémique. Ils ont
alors conclu qu’un régime doit rester avant tout une démarche personnelle.

sources de l'article :

http://test.doctissimo.fr/tests-nutrition/tests-minceur/quel-regime-minceur-chois r.html

http://www.elle.fr/Minceur/Tests-et-quiz/Tests/Quel-regime-est-fait-pour-vous

http://www.distridiet-nutrition.fr/content/12-stabiliser-son-poids-regime-hyperproteine

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