HAPPY THERAPY : Alliez plaisir culinaire et santé grâce au pollen congelé !
© Aristée de Pollenergie
Connaissez-vous les vertus du pollen ? je vais vous les expliquer ci-dessous. Sachant que c'est un produit frais et biodisponible, je trouvais dommage de le manger déshydraté mais je viens de découvrir qu'une marque a mis au point un procédé inédit pour conserver l'intégralité de ses richesses nutritionnelles en... le congelant ! Voici une recette parfaite pour en manger tous les jours au petit déjeuner !
Mais d’abord…consommer du Pollen, pourquoi ?
Les principales actions bienfaitrices des pollens sont :
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La régulation de la fonction intestinale : Grâce aux fibres et ferments lactiques qu’il contient, le pollen protège et renforce la flore intestinale.
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Le renfort des défenses naturelles : Notre muqueuse intestinale concentrant la majeure partie de nos défenses immunitaires, le pollen par son action apporte ainsi un renfort conséquent à la protection de notre organisme.
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Un regain d’énergie : hautement concentré en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le pollen aide à regagner de l’énergie en dynamisant l’organisme.La lutte contre le vieillissement cellulaire : Grâce à sa densité nutritionnelle, le pollen contribue à la réduction de la fatigue, dynamise l’organisme et améliore sa résistance.
RECETTE >> MUESLI AU POLLEN DE CHÂTAIGNIER
4 portions
– 180 g de flocons d’avoine
– 2 tasses de lait
– 2 c.s de raisins sultanas
– 2 pommes hachées
– 2 c.s de miel de châtaignier
– 2 c.s de figues ou d’abricots ou de dattes
– 2 c.s d’amandes tranchées finement
– 4 fraises coupées
– 1 c.s de [ez_link target=’_blank’ url_id=’23087′ ][ez_link target=’_blank’ url_id=’23086′ ]Pollen de châtaignier[/ez_link][/ez_link]
Mélangez tous les ingrédients, saupoudrez de maxi châtaignier. Régalez-vous !
En vente en magasins bio ou sur leur site.
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