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Des oeufs cocotte aux épinards

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Pour les soirs de flemme.

Des oeufs cocotte aux épinards

Pour deux personnes :

2 beaux oeufs

100g d’épinards déjà cuits

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Du sel, du poivre.

Préchauffez votre four à 200°.

Prenez 2 ramequins et disposez dans chacun une couche d’épinard. Si vous utilisez des épinards surgelés, pensez à bien les décongeler avant !

Salez et poivrez.

Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de crème fraîche et cassez un oeuf par dessus.

Dans votre four chaud, faites cuire au bain marie pendant 5/6 minutes.

C’est prêt !

Bon appétit !

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