D’origine guatémaltèque, cette boisson chaude a, à priori, des vertus aphrodisiaques. Vous voulez la recette ?
Pour deux personnes :
- 2 tasses de lait (environ 500ml)
- 1/4 tasse d'eau chaude (environ 50/60ml)
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 soupçon d'essence vanille (naturelle, de préférence)
- 1 cuillère à café de rhum
- 1 soupçon de sauce Tabasco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de gingembre
Faire chauffer le lait à la casserole (sans le faire bouillir). Dans un bol à part (ou un petit saladier), mélanger le cacao et l’eau chaude.
Ajouter le lait chaud en mélangeant bien. Incorporer le miel et le sucre cassonade, puis le reste des ingrédients.
Servir chaud.
