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Mon goûter d’automne cocooning avec le mug-cake « financier »

Mon goûter d’automne cocooning avec le mug-cake « financier »

Parce qu’on peut tout à fait être une adulte et goûter, je privilégie ces moments de gourmandise.

L’hiver notamment, me semble particulièrement propice à
cela, quand être lovée sur le sofa est à peu près tout ce à quoi j’aspire le
temps d’une pause. Mais encore faut-il avoir de bons ingrédients à se mettre
sous la dent et une préparation facile à réaliser pour fille pressée...
Bim ! Le mug-cake, une fois encore, semble tout trouvé. Et comme dehors il
fait froid, le petit plaisir coupable se révèle être un brin calorique, un brin
sucré. Vous laisserez-vous tenter ?

Les
ingrédients :- 30 g de beurre (en une tranche de 1cm d’épaisseur)- 2 cuillères à soupe de sucre glace- 2 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes- 1 cuillère à soupe de poudre de noisettes- ½ cuillère à café de levure chimique- 1 blanc d’œuf- 3 carrés de chocolat blanc

La préparation :- On place le beurre dans un bol et on le fait fondre 20secondes au micro-ondes (800 watts).- Dans le mug, on ajoute dans l’ordre le sucre glace, lafarine, la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, la levure chimique, leblanc d’œuf et le beurre fondu. Et on fouette le tout au fur et à mesure del’ajout.- On dépose les carrés de chocolat blanc sur la préparation.- On dispose le mug au micro-ondes durant 1mn 30.

Et c’est prêt !

Le p’tit plus ?

- Pour donner au mug-cake un véritable aspect
« financier », on le décore avec des morceaux de noisettes
concassées.
- Et surtout, on aime son cœur fondant au chocolat blanc !

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