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Recette : des cookies gourmands !

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Et hop, une autre recette de cookies faits maison !

Recette : des cookies gourmands !

Ce n’est plus un secret, je raffole des cookies. Et je pense avoir trouvé la recette parfaite pour des cookies très bons et très faciles à faire. Cette recette, elle est tirée du livre Milka, les 30 recettes cultes, que j’ai adaptée à ma sauce.

Pour une dizaine de cookies, il vous faut :

  • 100g de chocolat
  • 200g de farine
  • 80g de sucre
  • 120g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 150°C et casser le chocolat en morceaux. Dans un saladier, mélanger le beurre et l’oeuf. Dans un deuxième saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre, puis les incorporer au mélange beurre - oeuf. Ajouter les morceaux de chocolat et former une boule. Faire des petites boules et les disposer sur une plaque munie de papier cuisson. Enfourner les cookies pour 10 minutes environ. Laisser tiédir avant de déguster !

C’est une recette que j’aime faire quand j’ai envie d’un goûter très gourmand tout en ayant peu de temps devant moi (la recette m’a pris à peine 20min, préparation et cuisson comprises).

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