Calories négatives : quand manger fait maigrir

Et si la clé d’un régime réussi se trouvait dans les calories négatives ? Parmi les légumes, il existe des aliments à teneur si faible en calories que l’activité nécessaire à leur digestion consomme plus d’énergie que ces aliments n’en fournissent. Sans pour autant tomber dans un régime drastique et privatif, manger régulièrement ces aliments permet d’alléger ses repas et faire le plein de vitamines et de fibres.

Aucune étude probante n’a établi de lien entre calories négatives et perte significative de poids. Cependant, manger quotidiennement ces légumes, que ce soit crus ou à la vapeur, couplé à une activité sportive régulière, permet à terme de perdre quelques kilos superflus et surtout, d’acquérir de bonnes habitudes alimentaires. De plus, ces aliments produisent des enzymes digestives qui favorisent la digestion (et la décomposition des graisses) et améliorent la performance du métabolisme. Quels sont donc ces aliments magiques ? Réponse en images.

1. Les asperges

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L’asperge est un aliment réputé pour être un excellent anti-oxydant

2. le céleri rave

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Plein de calcium, de fer et de potassium, le célérie rave fait partie des légumes les moins riches en calories.

3. Le chou-fleur

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Le chou-fleur se décline en différentes recettes minceur et contient des fibres et du calcium, pour un très faible niveau de calories.

4. Le concombre

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Composé à 95% d’eau, il ne contient que 12 calories pour 100 g.

5. Les endives

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Riche en fibres, l’endive constitue une source non négligeable de vitamine B9 et de vitamine C et ne contient que 15 calories pour 100 g.

6. Les épinards

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Grâce à sa teneur élevée en fer, les épinards n’apportent que 26 calories pour 100 g, des fibres, du magnésium et du calcium.

7. La pastèque

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Particulièrement riche en eau, la pastèque est le fruit le moins calorique, seulement 15 calories pour 100 g.

8. Le citron

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A boire le matin avec un verre d’eau ou en assaisonnement light, le citron est l’agrume détox par excellence.

9. Les haricots verts

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Le haricot apporte une dose très élevée de fibres, qui agissent sur la satiété et le transit.

10. La courgette

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Très riche en nutriments et vitamines, la courgette se cuisine très bien à la vapeur.