Le Senderens à Paris

Le restaurant d’Alain Senderens- ex-Lucas Carton -9 Place de la Madeleine75008 ParisMétro : – MadeleineRenseignements au : 01 42 65 22 90http://www.lucascarton.com/

Tout semble réussir à ce jeune designer !

A 32 ans, il enchaîne les réalisations sur la scène internationale : restaurant d’Alain Senderens, ex-Lucas Carton à Paris, terrasse aérienne du Printemps, le Déli-cieux à Paris, concept-store TAD à Milan, bar asiatique à Monaco…

« C’est la réalisation en 2002 du Sketch à Londres, qui va le faire connaître ! »

 » Je n’avais que 25 ans quand je me suis lancé dans cette folle aventure « , explique-t-il.

Le résultat ? Un lieu ultra tendance, qui nous transporte hors du temps. » Dans cette demeure classée du 18e, j’ai pensé un lieu hors norme, une succession d’atmosphère pour restaurant pâtisserie galerie d’art, comme un voyage dans le temps et l’espace « , témoigne cet amateur de sciences-fiction, qui a emprunté au génie des formes, Stanley Kubrick.  » L’entrée évoque un vaisseau amiral, les toilettes oeufs donnent une impression de flottement sous une voûte de 12 m « .

Il vient de terminer la brasserie Sénéquier à St-Tropez, connu dans le monde entier pour sa terrasse et sa vue imprenable sur son port, qui accueille depuis 120 ans artistes et écrivains. Son défi : garder le logo, le graphisme, blanc et rouge, mais faire le lien entre l’intérieur et l’extérieur. La terrasse trouve son prolongement à l’intérieur avec une amusante galerie  » musée du nougat Sénéquier  » menant à la pâtisserie ou dans le salon principal, avec une mosaïque rouge, qui fait apparaître le nom de Sénéquier ! De quoi faire monter encore sa côte !

Sans compter la récente ouverture à Monaco du bar asiatique Maya Bay, créé comme un carnet de voyages :

 » je me suis laissé bercer par mes différents séjours au Japon et en Chine ».