Ma recette de la salade Coleslaw

Pour 4 personnes :

– La moitié d’un chou blanc

– 3 carottes

– 1 pomme (Granny Smith de préférence)

– 1 oignon rouge

– 1 yaourt nature

– de la mayonnaise

– du jus de citron

– du sel et du poivre

Râpez les carottes, coupez le chou et la pomme en fines lamelles, émincez l’oignon.

Dans un saladier : mélangez le yaourt, deux cuillères à soupe de mayonnaise et un peu de jus de citron (l’équivalent d’une cuillère à café est suffisant). Salez et poivrez.

Versez ensuite les légumes et mélangez tout ça.

Réservez au moins une heure au frigo. C’est prêt !

Bon appétit !