Notre sélection des galettes des rois des plus grands chefs

1. Le Meurice Paris

Le chef Cédric Grolet a confectionné une galette brillante qui rappelle les rayons du soleil et mêle l’amande et la coriandre.

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23223′ ]Une photo publiée par Hotel Le Meurice (@lemeuriceparis)[/ez_link] le 6 Janv. 2016 à 2h47 PST

2. Cyril Lignac

Il n’y a pas que la frangipane qui peut faire honneur aux rois mais aussi la bonne brioche vendéenne. Au programme, saveurs acidulées avec arômes de fleurs d’oranger et d’agrumes.

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23224′ ]Une photo publiée par Cyril Lignac (@cyril_lignac)[/ez_link] le 2 Janv. 2016 à 0h19 PST

3. Une glace à Paris

La chef pâtissière Emmanuelle Ryon, championne du monde de pâtisserie en 1999, tente le coup glacé avec une galette accompagnée d’une crème glacée pistache néroli.

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23225′ ]Une photo publiée par Emmanuel Ryon (@une_glace_a_paris)[/ez_link] le 1 Janv. 2016 à 12h20 PST

4. Gontrand Cherrier

Finesse et élégance avec une galette feuilletée au seigle, crème d’amande brute, suprêmes de pamplemousse et Campari.

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23226′ ]Une photo publiée par Gontran Cherrier (@gontrancherrier)[/ez_link] le 5 Janv. 2016 à 2h53 PST

5. Ladurée

Ladurée ne fait pas que des macarons mais aussi des galettes qui ont l’air aussi bonnes que belles !

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23227′ ]Une photo publiée par Official Maison Ladurée US (@ladureeus)[/ez_link] le 3 Janv. 2016 à 6h44 PST

6. Gâteaux Thoumieux

Le chef Ludovic Chaussard s’est laissé aller à la fantaisie avec le mariage (à tomber) entre la frangipane saveur cannelle et le croquant au speculoos.

[ez_link target=’_blank’ url_id=’23228′ ]Une photo publiée par GATEAUX THOUMIEUX (@gateauxthoumieux)[/ez_link] le 6 Janv. 2016 à 1h30 PST