Soupe sucrée à la noix de coco

pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

– 1 petite boîte de lait de coco- des perles de tapioca – du sucre

Etape 1 :

Dans un casserole mettre le lait de coco, le sucre et un litre d’eau.Porter à ébulition puis ajouter des perles de tapioca (environ 10 cuillères à soupe pas trop bombées).

Etape 2 :

Faire cuire environ 20 mn jusqu’à ce que le tapioca soit transparent.Server chaud