Velouté de potiron

Publié le 03/12/07 à 15:50Parclo2411

Couper le potiron en dés..recouvrer d'eau minérale et cuire à feu doux...puis mixer...préparer des pépites de chataignes les faire dorer...au p...

pour 4 personnes, pour 1 litre :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

– sel poivre creme fraiche chataignes

Servir avec :

à votre convenance

Velouté de potiron

Par Clo2411

Etape 1 :

de préférence dans des bols ou des assiettes réchauffées…

alliance potiron chataignes