Abricots à la lavande

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

– 12 abricots- 25 g de beurre- 4 c à soupe de miel de lavande- 1 c à soupe de fleurs de lavande

Servir avec :

Une boule de glace à la vanille

Abricots à la lavande

Par Ln002

Etape 1 :

Ouvrez les abricots en deux et retirez les noyaux.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les oreillons d’abricots et faites-les revenir pendant 3 min en remuant.

Etape 3 :

Baissez le feu, puis ajoutez le miel de lavande, mélangez et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 15 min.

Etape 4 :

Retirez du feu et répartissez les oreillons d’abricots dans les assiettes. Parsemez de fleurs de lavande.

A servir tiède ! Astuce : Si vous ne trouvez pas de fleurs de lavande, ajoutez en même temps que le miel de lavande, quelques gouttes d’extrait de lavande.