Cake aux lardons

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

– 100 g de farine- 3 oeufs entiers- 1 tasse d’huile- 1 tasse de lait- 1 paquet de levure- 100 g de gruyère râpé- 1 oignon- 1 barquette de lardons fumés

Servir avec :

une salade verte

Cake aux lardons

Par Sylvia43

Etape 1 :

Mettez dans le robot, la farine, les oeufs, l’huile, le lait, la levure et le gruyère. Mélangez bien.

Etape 2 :

Ensuite versez le mélange dans un saladier et réservez. Faites revenir dans une poële les lardons et l’oignon coupé puis incorporez-les au mélange.

Etape 3 :

Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pendant 20 à 30 minutes à 200 degrés.

On peut remplacer les lardons par des cubes de jambon. C’est une recette très facile pour le soir ou pour emporter en pique nique. Il se mange autant chaud que froid.