Tartines à la coppa et raclette

Tartines à la coppa et raclettePour 4 personnes

Préparation : 5 minCuisson : 15 min

Ingrédients

8 tranches de pain8 tranches de fromage à raclette8 tranches de coppa italiennePoivre

Préparation

1. Otez la peau du fromage.2. Coupez les tranches de coppa en deux.3. Sur une tranche de pain, déposez une tranche de fromage et deux morceaux de coppa. Poivrez.4. Faites cuire les tartines 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180degC.

Que boire avec ?

Un vin rouge léger aux arômes de fruits rouges gourmands, le Valpoliccella de chez Guerrieri Rizzardi (2006) OuUn vin blanc sec et gras, aux tonalités délicates d’amandes et de noisettes, l’Orvietto de chez Palazzone (2006).

Marie-Laure Tombini D’autres recettes www.odelices.com