Poulet aux tomates et champignons

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

– 1 poulet – 50 g de beurre – 1 c à soupe de farine – 3 tomates – 4 verres de vin blanc – 150 g de champignon de paris

Servir avec :

des pâtes ou du riz

Poulet aux tomates et champignons

Par Shania93

Etape 1 :

Coupez le poulet en morceaux, mettez ces morceaux dans une sauteuse et faites-les dorer de toutes parts dans le beurre.

Etape 2 :

Lorsque les morceaux sont bien dorés, saupoudrez-les de farine et mélangez bien.

Etape 3 :

Pelez les tomates et épépinez-les puis coupez-les en dés. Ajoutez-les au poulet puis versez le vin blanc. Assaisonnez de sel et de poivre.

Etape 4 :

Laissez mijoter la préparation pendant 30min. Lavez les champignons à l’eau vinaigrée puis coupez-les en lamelles et ajoutez-les alors au poulet. Laissez mijoter de nouveau pendant 30 min.

Dressez le poulet dans un plat de service creux, avec la sauce et dégustez-le avec vos amies !