Gratin aux fruits rouges

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 8 min

Ingrédients :

– 400 g de fruits rouges (frais ou surgelés)- 2 jaunes d’oeufs- 20 cl de crème fleurette- 100 gr de sucre fin

Servir avec :

de la glace à la vanille

Gratin aux fruits rouges

Par Sharon220

Etape 1 :

Nettoyez les fruits rouges et mettez les fruits dans des ramequins individuels pouvant aller au four.

Etape 2 :

Fouettez rapidement les jaunes d’oeufs avec le sucre, la crème liquide. Versez la préparation sur les fruits et fairtes-les gratiner au four pendant 8 minutes environ.

Vous n’êtes pas obligé d’utiliser un mélange de fruits rouges. Vous pouvez utiliser exclusivement des fraises, framboises ou un autre type de fruits rouges. Servez tiède !