Biscuit fait maison

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

– 500 g de farine- 250 g de beurre- 1 pincée de sel- 160 g de sucre- 1 oeuf entier- 1 jaune d’oeuf

Biscuit fait maison

Par Prissou5702

Etape 1 :

Mélangez la farine, le beurre, le sucre, le sel, l’oeuf entier et le jaune d’oeuf à la main.

Etape 2 :

Confectionnez une boule avec la pâte.

Etape 3 :

Réservez-la dans un pot au frigo avec une serviette dessus puis laissez-le reposer toute une nuit.

Etape 4 :

Le lendemain, dressez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Etape 5 :

Faites des petits tas avec la pâte et disposez-les sur la plaque.

Etape 6 :

Enfournez le tout jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.

J’ai choisi cette recette car c’est ma marrainne qui me l’a apprise et que j’adore en manger.