Toast au jambon et au bleu

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 7 min

Ingrédients :

– 4 tranches de pain légèrement rassies- 5 cl de vin blanc- 2 tranches de jambon blanc- 4 c à s de crème fraiche épaisse- 200 g de bleu d’auvergne- salade- sel- poivre

Servir avec :

Une salade

Toast au jambon et au bleu

Par Mimi-357

Etape 1 :

Arrosez le pain de vin blanc. Sur une tranche de pain, disposez une épaisseur de jambon, tartinez-la de crème fraîche épaisse, posez une tranche de bleu d’auvergne.

Etape 2 :

Enfournez les tartines à 180 degrés pendant environ 7 minutes (jusqu’à ce que le bleu d’Auvergne commence à fondre). Servez-les sur un lit de salade assaisonnée.

Un délice en entrée ou pour un léger dîner.