Petits gâteaux à l'anis

Pour 8 à 10 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

– 125 g de sucre- 250 g de farine- 125 g de beurre- 3 jaunes d’oeufs durs- 6,5 cl d’apéritif anisé

Servir avec :

Toutes les boissons apéritives

Petits gâteaux à l’anis

Par Bachelet

Etape 1 :

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Malaxez la pâte pour en faire une boule. Etirez-la sur une plaque beurrée (épaisseur environ 1cm).

Etape 2 :

Enfournez-les à four chaud pendant 15 minutes suivant l’épaisseur. Découpez les petits gâteaux de différentes formes selon votre humeur.

C’est une recette sucrée originale pour les amateurs d’anis. Bien que le goût d’anis soit très léger, c’est très bon !