Gâteau à la crème de marron

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

– 3 oeufs- 60 g de beurre- 300 g de crème de marron

Servir avec :

De la crème anglaise

Gâteau à la crème de marron

Par Verdure

Etape 1 :

Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le beurre et la crème de marron. Battez le blanc en neige.

Etape 2 :

Incorporez les blancs dans la pâte. Mettez le gâteau à cuire dans le four chaud. Servez aussitôt avec une crème anglaise.

En faisant un gâteau aux marronx, j’ai oublié la farine et voilà. Le fondant de l’intérieur du gâteau marié avec la crème anglaise vaut le détour. Même si on aime pas la crème de marron. Je déteste ça…