Pruneaux surprise

Publié le 16/09/09 à 15:22Parmaths20

Avec cette recette, vous n'aurez que des compliments tellement elle est délicieuse !

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

– 1 gors sachet de pruneaux – Foie gras

Servir avec :

Un muscat pétillant corse

Pruneaux surprise

Par Maths20

Etape 1 :

Incisez les pruneaux en 2 dans le sens de la longueur.

Etape 2 :

Remplissez chaque pruneau par un morceau de foie gras préalablement malaxé pour en faire une petite boule à température ambiante.

Déguster ces pruneaux farcis au foie gras avec un muscat pétillant et des feuilles d’endives au roquefort et noix : c’est un vrai délice !