Génoises à la crème

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

– 200 g de sucre- 250 g de farine- 3 oeufs- 3 c à soupe de crème fraîche- 1 orange- 1 paquet de levure chimique- 1 bouchon d’arôme de vanille liquide ou rhum- nutella- confiture- compote- boîte de crème dessert vanille ou praliné

Servir avec :

Du cidre, du jus de fruit, un verre de lait

Génoise à la crème

Par Topmarie

Etape 1 :

Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine avec la levure en alternance avec la crème fraîche en premier lieu puis le jus d’orange. Ajoutez l’arôme (si c’est une crème vanillée, ajoutez des zestes d’orange si vous le souhaitez).

Etape 2 :

Mettez la préparation dans un plat au four pendant 20 à 30 min à 210 degrès. Mettez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir.

Etape 3 :

Coupez-le en deux et garnissez-le d’une couche de crème vanillée ou du nutella ou de la confiture à votre choix. Refermez-le et dégustez-le. Bon appétit

!

Il peut être mis au réfrigérateur lorsqu’il est consommé avec de la crème ou de la compote. Si vous le faites avec un fourrage compote, vous pouvez ajouter les fruits en morceaux correspondant à votre compote dans la pâte.