Madeleines aux pépites de chocolat

Pour 48 madeleines :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

– 200 g de beurre- 200 g de sucre- 200 g de farine- 6 oeufs- 100 g de carrés de chocolat noir- 1 sachet de levure chimique

Servir avec :

Un verre de lait, une glace, une salade de fruits…

Madeleines aux pépites de chocolat

Par Litlebasic

Etape 1 :

Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et les oeufs. Mélangez bien puis incorporez la farine, les oeufs et la levure. Laissez la préparation se reposer au frais.

Etape 2 :

Beurrez et farinez la plaque à madeleine. Préchauffez le four. Coupez chaque carreau de chocolat en 8 ou 10 pour faire des pépites.

Etape 3 :

Incorporez les « pépites » à la pâte et remplissez-en la plaque. Faites cuire le tout pendant 20 min à 180 degrés.

Les « pépites » de chocolat ainsi obtenues sont moins jolies que celles du commerce, mais c’est bien plus économique ! Les enfants et les adultes adorent cette recette. Idéal pour le goûter des petits ou pour accompagner le dessert des plus grands.