Saumon au four

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

– 1 kg de saumon- moutarde- 1 tomate- 500 g d’oignons- huile d’olive- sel- poivre- 1 branche de thym- 1 l de vin blanc

Servir avec :

Une purée maison

Saumon au four

Par Sonia_pignon

Etape 1 :

Coupez la queue du saumon, remplissez l’intérieur avec de la moutarde puis au dessus du saumon badigeonnez de moutarde. Posez les tomates coupées en rondelles.

Etape 2 :

Dans le plat, disposez les oignons émincés puis de l’huile d’olive, du sel, du poivre, une branche de thym. Mettez le plat au four pendant 40 minutes. Lorsque le poisson roussie, rajoutez le vin blanc.

Voici la recette d’un excellent plat pour ceux qui aiment manger du poisson.