CHARIVARI

Par personne :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

– 1 Figue violette de Sollies-Pont- 1/2 Jus d’orange frais- 1/2 cuillère à café de Miel

Servir avec :

Un Macvin ou Vin de Paille !

Etape 1

Charivari

Par Stefetsabelette

Etape 1 :

Après un passage sous l’eau claire de votre figue, effeuillez-la par son sommet et creusez un léger cratère en son sein. Incisez une croix.

Etape 2 :

Dans un ramequin (ou tout autre petit récipient allant au four), mettez le jus frais d’une demi orange puis déposez-y votre figue sur son « postérieur » (Préférez un récipient le plus petit possible adapté à la figue pour faciliter ensuite sa dégustation).

Etape 3 :

Ajoutez une demi cuillère à café de miel sur le dessus (plus pour les gourmandes). Enfournez pendant 5 min sous le grill de votre four chaud (thermostat 8 position grill). Dégustez aussitôt !

Nous ne mangeons pas assez de fruit à la maison et je suis la première concernée… Alors je cherche à accomoder des fruits de façon à satisfaire mon palet de gourmande ! Et puis entre nous, bien que la figue soit réputée pour ces qualités gustatives…