Tarte au fromage blanc

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

– 150 g de sucre- pâte sablée- 50 cl de fromage blanc 40 %- 3 c à soupe de crème fraiche- 1 c à soupe de fécule de mais- 3 jaunes d’oeufs

Servir avec :

Un verre de vin blanc

Tarte au fromage blanc

Par Chrisgv

Etape 1 :

Dans une terrine, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, les jaunes d’oeufs, la fécule de mais et le sucre.

Etape 2 :

Montez les blancs en neige, incorporez-les au mélange. Faites cuire la tarte pendant environ 30 min.

C’est une tarte lègère qui se déguste facilement après un copieux repas.