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4/4 et sa chantilly au chocolat

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Cette recette a beaucoup de succès à chaque anniversaire que nous faisons pour ma maman. Il plait beaucoup aux enfants et surtout aux grands qui en oublient leur régime !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 8 à 10 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 250 g de sucre- 250 g de farine- 250 g de beurre- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure- 1 boîte de crème fraîche

Servir avec :

Un vin de framboises très frais

4/4 et sa chantilly au chocolat

Par Barouder

Etape 1 :

Faites blanchir les oeufs et le sucre au fouet électrique. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mélangez la levure dans la farine.

Etape 2 :

Incorporez au fur et à mesure et en même temps la farine et le beurre toujours au fouet électrique pour plus de moelleux. Ajoutez du cacao à volonté.

Etape 3 :

Chemisez un plat et enfournez 15 minutes à 225 degrés. Pendant la cuisson, mélangez au fouet électrique la crème et 4 cuillères à soupe de sucre. Lorsque la préparation est bien prise, ajoutez-y du cacao.

Etape 4 :

Laissez reposer au réfrigérateur. Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, coupez-le en deux dans la largeur et versez-y la crème dessert. Nappez le gâteau de chantilly chocolat.

Cette recette a beaucoup de succès à chaque anniversaire que nous faisons pour ma maman. Il plait beaucoup aux enfants et surtout aux grands qui en oublient leur régime !

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