Aiguillette de canard aux figues et pêches

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

– 700 g d’aiguillettes de canard- 8 figues fraîches ou congelées ou confites- 8 demi pêches- 20 cl de vin blanc

Servir avec :

Un vin rouge

Aiguillette de canard aux figues et pêches

Par Marinet87

Etape 1 :

Faites revenir les figues et les pêches dans une poêle avec le vin blanc, couvrez et laissez cuire à feu doux.

Etape 2 :

En même temps, faites cuire les aiguillettes dans une autre poêle. Dégustez bien chaud.

cette recette est simple et rapide. Tous les ingrédients sont faciles à trouver (les pêches en conserve conviennent tres bien). Pour les figues, vous pouvez prendre des confites, dans ce cas, il faut les faire gonfler dans une casserolle avec du kirsch.