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Allumettes jambon/comté

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Un grand classiques des apéritifs revu spécialement pour l'été !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée à étaler- jambon blanc ou cru- comté fruité- 1 oeuf

Allumettes jambon/comté

Par Marie1408

Etape 1 :

Etalez la pâte en un grand rectangle de façon assez fine. Découpez-la de manière à obtenir des bandes d'environ 10 cm de large.

Etape 2 :

Sur la moitié de chacune de ces bandes, posez le jambon, puis parsemer de comté râpé. Repliez la moitié de pâte sur la garniture, dorez le dessus avec un oeuf battu.

Etape 3 :

Pour un petit côté gratiné, parsemez à nouveau de comté. Faites griller le tout au fourchauffé à 210 degrés (thermostat 7) en surveillant la cuisson. Lorsque c'est cuit, découpez en lamelles d'environ 1,5 cm et servez tant que c'est chaud.

C'est le succès assuré à chaque fois, sans avoir une préparation fastidieuse. Tout le monde trouve ça original et en plus super bon. Ce que je préfère, c'est le côté rapide à faire et plutôt bon marché. En cette période de crise, on peut remplacer le comté par du gruyère.

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