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Baguettes flams

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Un plat rapide à préparer, bon marché et délicieux, inspiré des flammenküche d'Alsace, parfait pour un repas entre copains !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- le tiers d'une baguette de pain- crème fraîche- fromage blanc- 1 oignon- des lardons allumettes- de l'emmental râpé- quelques tranches de munster

Servir avec :

une salade verte

Tartines à la crème et au fromage

Par Solenn82

Etape 1 :

Coupez le pain de façon à obtenir 4 morceaux, puis coupez chaque morceau en deux dans la longueur. Chacun aura donc 2 tartines.

Etape 2 :

Dans un bol, préparez un mélange moitié crème fraîche, moitié fromage blanc. Poivrez et salez légèrement (les lardons saleront beaucoup les baguettes, ainsi que le fromage).

Etape 3 :

Coupez l'oignon en petits morceaux.

Etape 4 :

Garnissez les baguettes du mélange crème/fromage blanc, ajoutez l'oignon, les lardons et l'emmental râpé (ou le munster pour ceux qui préfèrent).

Etape 5 :

Enfournez les tartines pendant 10 minutes environ à température thermostat 7.

Tous nos copains ont adoré !

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