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Ballotin de chèvre au jambon

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Voici une recette originale et simple à faire. Vous pouvez l'accompagner d'une tomate fraîche.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min

Pour 1 personne :

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

- 1 feuille de brick- 1 petite tranche de jambon- 2 rondelles de chévre

Servir avec :

Une tomate fraîche

Ballotin de chèvre au jambon

Par Jularousse

Etape 1 :

Poser à plat la feuille de brick et déposez-y la tranche de jambon et le chèvre qui, si vous le souhaitez, peut avoir été saisi à la poêle.

Etape 2 :

Ensuite dorez le contour de la feuille de brick et refermez de façon à faire un ballotin. Dorez l'extérieur et enfournez jusqu'à ce que la feuille de brick soit colorée à votre convenance.

Cette recette a fait un malheur quand je l'ai proposé pour mon anniversaire... Accompagnée d'une tomate fraîche c'est encore meilleur ! Bon appétit !

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