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Beignets aux petits pois épicés

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Découvrez une façon de confectionner des beignets pour un apéritif épicé.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- sel- poivre- petits pois en boîte- 2 c à soupe de farine de manioc- 1 c à café de curry- 1 piment oiseau écrasé- 1/2 c à café de graine de cumin- 1 petit morceau de gingembre rapé- huile pour la friture

Beignets aux petits pois épicés

Par Jojaro

Etape 1 :

Ecrasez les petits pois. mélangez le tout minutieusement.

Etape 2 :

Faites des boulettes et applatissez-les un peu. Mettez l'huile à chauffer à 170 degrés.

Etape 3 :

Faites frire doucement les beignets. Egouttez-les et servez chaud.

Les beignets se servent en apperitif avec un petit punch ou avec une salade verte.

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