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Beignets de cervelas

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Ces beignets de cervelas sont faciles à faire et de plus, tout le monde va adorer !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 300 g de farine- 3 gros oeufs- 1 pincée de sel- 25 cl de lait- gros cervelas à l'ail cuit- huile pour friture

Beignets de cervelas

Par Labourbonnaise

Etape 1 :

Faites une pâte à crêpes épaisse avec la farine, les oeufs, le lait et le sel.

Etape 2 :

Coupez des tranches de gros cervelas, passez-les dans cette pâte épaisse une par une.

Etape 3 :

Faites-les cuire dans un bain d'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Déposez-les sur un papier absorbant, pour ôter l'excès de graisse.

Servez-les avec une salade verte et une sauce tomate à l'italienne préalablement chauffée.

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