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Beignets de fromage de chèvre

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Voici une façon croustillante de déguster du fromage de chèvre !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 180 g de fromage de chèvre- 2 oeufs- 120 g de chapelure- un peu de farine- un peu d'huile d'arachide- poivre- sel

Servir avec :

Une petite salade verte avec des lardons

Beignets de fromage de chèvre

Par Prune_cerise

Etape 1 :

Coupez le fromage de chèvre en 8 beaux morceaux.

Etape 2 :

Versez dans une assiette creuse de la farine, dans une 2ème assiette, de la chapelure mélangée à du sel et du poivre puis dans un bol, 2 oeufs battus.

Etape 3 :

Roulez chaque morceau de fromage dans la farine.

Etape 4 :

Plongez-les dans l'omelette (oeufs battus dans le bol).

Etape 5 :

Roulez-les dans le mélange de chapelure.

Etape 6 :

Faites-les frire à la friteuse chauffé à 180 degrés pour les faire dorer.

Etape 7 :

Egouttez-les sur du papier absorbant et dégustez !

Vous pouvez remplacer l'huile d'arachide par l'huile de tournesol.

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