Blanc de poulet aux légumes

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 120 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

– blanc de poulet – poireaux – carottes- crème fraîche

Blanc de poulet aux légumes

Par Fafa35

Etape 1 :

Dans un wok, versez 2 cuillères à café d’huile d’olive. Hachez 5 carottes et 5 blancs de poireaux.

Etape 2 :

Ajoutez le blanc de poulet coupés en petit dés. faites revenir le tout pendant 1/2 heure à feu doux. Rajoutez un pot de crème fraîche allégé (un grand pot).

Etape 3 :

Laissez mijoter la préparation pendant 5 minutes et versez-la dans une grande assiette.

Cette recette est très légère surtout pour les personnes qui désirent manger léger…