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Boeuf aux 2 saveurs

La recette de boeuf aux 2 saveurs est un émincé de boeuf préparé avec du miel et des poivrons. Elle est idéale pour ceux qui aiment le sucré / salé !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 500 g de faux filet émincé- 1 poivron rouge- 20 cl d'eau- 2 grosses c à soupe de miel- sauce soja- huile - sel - poivre- tabasco doux

Servir avec :

Du riz et du tartare de tomates

Boeuf aux 2 saveurs

Par Kalasso

Etape 1 :

Epépinez le poivron, coupez-le en dés. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif.

Etape 2 :

Ajoutez le faux filet et le poivron. Mélangez dans une casserole l'eau et le miel, ajoutez la sauce soja. Laissez réduire jusqu'à obtention d'un sirop, versez sur la viande.

Etape 3 :

Laissez mijoter 5 min, salez poivrez et ajoutez quelques gouttes de tabasco.

Mélange de salé et sucré, un vrai bonheur. J'ai conquis mon compagnon avec cette recette. Alors à vos fourneaux et bon appétit !

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