Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 500 g de faux filet émincé- 1 poivron rouge- 20 cl d'eau- 2 grosses c à soupe de miel- sauce soja- huile - sel - poivre- tabasco doux
Servir avec :
Du riz et du tartare de tomates
Boeuf aux 2 saveurs
Par Kalasso
Etape 1 :
Epépinez le poivron, coupez-le en dés. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif.
Etape 2 :
Ajoutez le faux filet et le poivron. Mélangez dans une casserole l'eau et le miel, ajoutez la sauce soja. Laissez réduire jusqu'à obtention d'un sirop, versez sur la viande.
Etape 3 :
Laissez mijoter 5 min, salez poivrez et ajoutez quelques gouttes de tabasco.
Mélange de salé et sucré, un vrai bonheur. J'ai conquis mon compagnon avec cette recette. Alors à vos fourneaux et bon appétit !