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Bonbons de pommes de terre

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Voici une drôle idée de déguster la pomme de terre !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 20 pommes de terre nouvelles toutes petites- graines de sésame- 150 g de sucre

Bonbons de pommes de terre

Par Moipetiteperle

Etape 1 :

Faites cuire vos pommes de terre nouvelles à la vapeur pendant 8 à 10 min maximum pour qu'elles restent fermes.

Etape 2 :

Préparez un caramel avec le sucre.

Etape 3 :

Faites griller les graines de sésame.

Etape 4 :

Piquez chaque pomme de terre sur un pic, roulez-les dans le caramel chaud et trempez-les dans le sésame grillé.

J'ai la chance d'avoir un potager de 400 m2, et mon mari a planté... 350 plants de pommes de terre... Elles sont succulentes. Donc je les accommode à toutes les sauces, c'est le cas de le dire. Cette recette m'est venue, comme ça, c'est croquant et délicieux !

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