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Bouchées au thon

A consommer sans modération à l'apéro !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 180 g de thon égoutté en boîte- 50 g de concentré de tomates- 60 g de crème fraîche- 90 g de gruyère râpé- 4 oeufs frais- 30 g de petits oignons frais- 3 gousses d'ail hachées- 1/2 c à c de piment d'espelette- sel- poivre- persil haché

Servir avec

Des olives et des tomates cerises

Bouchées au thon

Par Mp2607

Etape 1

Mixez tous les ingrédients durant une minute dans un mixer.

Etape 2

Remplissez les petits moules en silicone et enfournez le tout pendant environ 20 mn à 160 degrés.

Etape 3

Servez-les refroidis. Vous avez la possibilité de les fourrer avec une olive ou la moitié d'un anchois par exemple.

Cette recette est originale et plaît à tout le monde. C'est frais et très parfumé, elle n'est pas bourrative. Je l'ai testé à plusieurs cocktails au travail et on me demande la recette à chaque fois. C'est très simple à faire et vous pouvez inventez toutes sortes de variantes en les fourrant de l'ingrédient de votre choix.

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