Bouchons au thon
Ce sont de délicieux petits muffins salés à déguster chauds ou froids !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 180 gr. thon égoutté nature
- 1 gros oignon
- 4 oeufs
- 12,5 cl. crème fraîche
- 30 gr. gruyère râpé
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 180 g de thon égoutté nature- 1 gros oignon- 4 oeufs- 12,5 cl de crème fraîche- 30 g de gruyère râpé- persil ou ciboulette ou basilic...- 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate- sel- poivre
Servir avec :
Un rosé de Provence
Bouchons au thon
Par Gchigchi
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6).
Etape 2 :
Dans un plat, mélangez les oeufs, le thon, l'oignon, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, les herbes et le concentré de tomate. Salez, poivrez.
Etape 3 :
Versez la préparation dans un moule pour mini-muffins à 20 trous en silicone.
Etape 4 :
Enfournez le tout pendant 15 à 20 min.
C'est une recette de muffins au thon pratique car elle peut se déguster froid à l'apéro en mini moule ou en entrée chaude dans de plus grands moules accompagnés d'une salade.