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Boulettes express de poulet

Présentez ces boulettes express de poulet à l'apéritif en vresion mini ou en entrée accompgnées d'une salade verte. Les épices et le piment, c'est selon vos goûts !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 4 blancs de poulet- 1 petit oignon- 2 gousses d'ail- 1 c à café du mélange keufta- 1 c à café du mélange 5 baies concassées- 1 c à café de curry- 1 c à café d'herbes de provence- persil plat frais- feuilles de menthe fraîche selon votre goût- sel- poivre ou 1 petit piment vert- mie de pain mouillée et egouttée- graines de sésame

Servir avec :

Une salade verte, du riz, taboulé et même en apéro en petit format, piquée d'un cure-dents

Boulettes express de poulet

Par Mwayayi

Etape 1 :

Coupez grossièrement les ingrédients. Mettez le tout dans le bol hachoir de votre robot. Hachez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Etape 2 :

Mettez de la farine dans le fond d'une assiette, formez les boulettes et roulez-les dedans. Enlevez l'excédent de farine et laissez posez 15 min au frais. Faites cuire dans un bain d'huile bien chaude, à la friteuse en 5 min. C'est prêt !

Facile, rapide, et en plus ça change des recettes de poulet... Et en plus ça en jette dans l'assiette, de quoi épater les copines.

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