Bressiflette
Découvrez un délicieux plat préparé de la même manière que la Tartiflette. Les amateurs de fromage bleu vont se régaler !
Infos pratiques
Temps de préparation : 12 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
- 170 gr. fromage bleu
- 1 kg. pommes
- 4 blancs de poulet
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 12 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 170 g de fromage bleu- 1 kg de pommes de terre- 4 blancs de poulet- persil- sel- poivre
Servir avec :
Une salade verte
Bressiflette
Par Elena66
Etape 1 :
Détaillez le poulet en lamelles. Faites-le revenir à feu moyen en remuant régulièrement avec une cuillère en bois jusqu'à coloration.
Etape 2 :
Versez la viande dans un plat à gratin et parsemez-la de persil ciselé, salez et poivrez.
Etape 3 :
Disposez sur la viande les rondelles de pommes de terre. Otez la croûte du fromage bleu, détaillez-le en lamelles et disposez-le sur les rondelles de pommes de terre. Enfournez le plat pour 12 minutes environ.
Ce plat est un vrai régal, car le bleu donne un goût incomparable aux pommes de terre et aux blancs de volaille.