Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 24 scampis- 1 c à soupe de poudre ou sauce curry- 1 c à soupe de ras-el-henout- 1 c à soupe de persil- 1 c à soupe d'ail- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1 à 2 pincées de sel
Servir avec :
Du riz pilaf
Brochettes de scampi orientales
Par Marjo1
Etape 1 :
Epluchez et dénerverez les scampis. Mélangez les scampi avec le curry, le ras-el-hanout, le persil, l'ail, l'huile d'olive. Salez.
Etape 2 :
Embrochez les scampi sur les bâtonnets à brochettes. Faites-les cuire au grill ou au four pendant 10 min.
Une alternative au barbecue viande. Facile, rapide et impossible à rater. Tellement bon que l'on se lèche les doigts. Toujours un succès.