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Cake à la citrouille, lardons et gruyère

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Découvrez la recette d'un cake à la citrouille agrémentée de lardons et de gruyère ! Elle est parfaite pour se réchauffer l'hiver.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 400 g de citrouille- 100 g de farine- 10 cl de lait- 3 oeufs- sel- poivre- muscade- persil- 150 g de lardons- 100 g de gruyère

Servir avec :

Du cidre

Cake à la citrouille, lardons et gruyère

Par Annie35

Etape 1 :

Pelez et découpez la citrouille, faites cuire les morceaux à la vapeur.

Etape 2 :

Mélangez la farine, le lait, les oeufs, salez, poivrez, ajoutez de la muscade et du persil. Ajoutez les lardons, le gruyère et les cubes de citrouille.

Etape 3 :

Mettez le tout dans 1 moule à cake et enfournez.

J'aime changer des traditionnels cakes salés "jambon, gruyère, olives". En plus, mes parents jardinent et me donnent toujours quelques belles citrouilles l'hiver......

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