Cake à la farine de châtaignes et bananes
Voilà bien un dessert qui provoque d'indescriptibles sensations ! On en porte une cuillerée à la bouche et on aimerait que ça ne s'arrête jamais...
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min
Nombre de personnes : 8
Ingrédients
- 2 gros ufs bio
- 50 gr. sucre blond
- 100 gr. farine blanche T65
- 75 gr. farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cas. sirop d'agave (ou miel)
- 1 yaourt de brebis (125 g)
- 2 bananes
Préparation
Cake à la farine de châtaigne et bananes
Pour 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 50 min
Ingrédients
2 gros ufs bio50 g de sucre blond de canne100 g de farine blanche T6575 g de farine de châtaigne1 sachet de levure chimique3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou miel)1 yaourt de brebis (125 g)2 bananes
Préparation :
1. Battez les ufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez peu à peu les farines et la levure tamisées.
3. Puis ajoutez le sirop d'agave, le yaourt et une banane coupée en rondelles.
4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Coupez la banane restante en rondelles et déposez-les sur le dessus du cake.
5. Enfournez 50 min dans le four préchauffé à 180degC.
6. Laissez refroidir avant de démouler.